Epigenetica speelt een belangrijke rol. ‘Dat is de studie naar hoe genen worden aan- of uitgezet, zonder dat het DNA zelf verandert
Gezond eten is essentieel voor ouderen, vooral wanneer ze afhankelijk zijn van thuiszorg. Helaas is het voor veel ouderen niet meer mogelijk om zelf maaltijden te bereiden vanwege fysieke beperkingen.